首饰之所以常用金银，主要原因可以归纳为以下几点：

稀缺性：

金银作为稀有的贵重金属，具有很高的价值。在古代，由于提取技术的限制，金银并不容易获得，因此被视为财富和地位的象征。

美观性：

金银具有美丽的光泽和柔软的质地，易于加工成各种形状和款式。这种美观性使得金银成为制作首饰的理想材料，能够彰显佩戴者的富贵和品味。

稳定性：

金银的化学性质稳定，不容易生锈或变色。这种稳定性使得金银首饰能够经久耐用，保持其原有的光泽和魅力。

象征意义：

金银不仅是财富的象征，还常常与政治和权力联系在一起。在古代社会，金银首饰是精英阶层展示地位和权力的重要手段。

实用性：

除了装饰作用，金银首饰还被认为具有一定的实用价值。例如，金银具有较好的导电性和导热性，因此在电子、通信等高新技术产业中有广泛应用。

文化传统：

在许多文化中，金银首饰有着深厚的文化传统和象征意义。例如，在中国传统文化中，金银被视为辟邪驱灾、补充阴阳的吉祥物，因此人们喜欢佩戴金银首饰。

保值增值：

金银作为硬通货，具有保值和增值的功能。在经济不稳定或通货膨胀时期，人们常常将金银作为投资或储备资产。

综上所述，金银因其稀缺性、美观性、稳定性、象征意义、实用性以及文化传统和保值增值的属性，成为首饰制作的首选材料。