抻面是什么意思
2024-03-01 10:54:46 阅读：119
抻面（抻麵）的词语解释
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意思是：
用手把面团扯成面条儿
用手扯成的面条儿
抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的传统面食。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。
2024-03-01 10:54:46
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意思是：
用手把面团扯成面条儿
用手扯成的面条儿
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本文概览：意思是： 用手把面团扯成面条儿 用手扯成的面条儿抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的传统面食。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。