意思是：种子萌发的当年只长出根和叶子，次年才开花结实，然后死亡的，如萝卜、白菜、洋葱等植物都是二年生的。

二年生，指二年生植物。谓种子萌发的当年只长出根叶，次年才开花结实，然后死亡。二年生植物一生中只会开一次花结一次果，而多年生植物则会每年开花结果。

意思是：种子萌发的当年只长出根和叶子，次年才开花结实，然后死亡的，如萝卜、白菜、洋葱等植物都是二年生的。