干菜是什么意思
2024-03-01 10:35:15 阅读：261
干菜（乾菜）的词语解释
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意思是：
晒干腌制的蔬菜
北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜
干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。山西的腌菜干菜风味独特，花样繁多。腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。
2024-03-01 10:35:15
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意思是：
晒干腌制的蔬菜
北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜
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本文概览：意思是： 晒干腌制的蔬菜北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。山西的腌菜干菜风味