板面起源于三国时期，是安徽省太和县著名的特色面食，学做板面当然到产地学习好了。

板面还在河南，湖北一带广为流传，所以这两处也可以去。安徽板面发源地系安徽省太和县，全县板面馆大大小小不下几十家，是男女老少喜爱的面食，是独具太和特色的美食。板面一是面劲道，

二是汤料味美浓郁，多种佐料配与味道鲜美的羊肉，经过师傅的精心熬制，汤料散发出的香味无与伦比。