西安职业技术学院的专业主要有：物流管理、金融与证券、财务信息管理、会计电算化、国际贸易实务、电子商务、旅游管理、餐饮管理与服务、环境艺术设计、园林工程技术、建筑工程技术、建筑电气工程技术、工程造价、市政工程技术、房地产经营与估价、数控技术、模具设计与制造。