工程食品的意思是什么
2024-03-05 16:05:45 阅读：229
工程食品的词语解释
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应用现代化的科学技术，从农副产品中提取有效的营养成分，然后根据人体需要重新组合，或添加维生素、氨基酸、矿物质进行强化而加工配制成的新食品。
《中国青年报》19822：“工程食品的制造，打破了对农副产品传统的加工方法，从原料中抽出精华，按人类的意图根据科学原理改造天然资源，使之更好地发挥营养作用。”
2024-03-05 16:05:45
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我是公众科技网的签约作者“心语心理”！
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本文概览：应用现代化的科学技术，从农副产品中提取有效的营养成分，然后根据人体需要重新组合，或添加维生素、氨基酸、矿物质进行强化而加工配制成的新食品。《中国青年报》19822：“工程食品的制造，打破了对农副产品传统的加工方法，从原料中抽出精华，按人类的