可以。

夏校课程要求申请者是初中生或高中生，大学的夏校课程要求申请者为高中毕业生或大学在校学生。夏令营对年龄没有特别的规定，适龄的青少年都可以申请。也就是说大学生是可以申请美国夏校项目的。