拼音： yào sù shàn解释：要素膳(elemental diet,ed)系化学组成明确膳(chemically defineddiet,cdd)的一种，含有人体必需的各种营养素，经复水后可形成溶液或较稳定的悬浮液。

由于营养素齐全，每日摄食8400～126kj，可满足推荐膳食供应量(recommendeddietaryallowance，rda)。要素膳的组成系单体或要素形式的物质，不需消化或经轻微水解即可在小肠上端吸收。所以，常名为要素膳。可供口服或管饲之用。