表示“水果”时，通常用作总称或集体名词，不可数。

若表示水果种类，则是可数的。但有时到底是表示总称还是种类，完全取决于具体的语境。表示“几种、多种水果”时，可直接说 some (many, various) fruits，也可用 some (many, various) kinds of fruit（后者通常用不用复数）