红炖水鸭的意思是什么
2024-03-05 08:16:00 阅读：123
红炖水鸭的词语解释
最佳答案
拼音：hóng dùn shuǐ yā红炖水鸭主料金翅水鸭2只，姜2片，葱2段，肚肉500克。
配料猪油750克(耗100克)，上汤100克，味精、胡椒粉、麻油、雪粉、绍酒各少许。做法1、将水鸭去毛开膛取出内脏洗净，腌上姜、葱、绍酒后上色待用。
2、烧热炒鼎，放进猪油，候油热时把水鸭放进油鼎里炸至金黄色捞起，放进锅里盖上肚肉和入上汤、味料，再焖2个小时，取出盛在盘里，取出肚肉和姜、葱，把原汤勾芡淋上即成。特点色呈红褐，味道浓香。
2024-03-05 08:16:00
赞 7934踩 0
全部回答(1)
赞 (123)
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“读书学习舍”！
希望本篇文章《红炖水鸭的意思是什么》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育，学历提升
本文概览：拼音：hóng dùn shuǐ yā红炖水鸭主料金翅水鸭2只，姜2片，葱2段，肚肉500克。配料猪油750克(耗100克)，上汤100克，味精、胡椒粉、麻油、雪粉、绍酒各少许。做法1、将水鸭去毛开膛取出内脏洗净