黄芥子的意思是什么

2024-03-05 08:10:26
黄芥子的词语解释
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拼音:huáng jiè zǐ黄芥子药材我十字花科植物芥 Brassica juncea(L.)Czern.et Coss.的干燥成熟种子。

本品较小。直径0.1~0.2cm。表面黄色至棕黄色,少数呈红棕色。破碎后加水浸湿,则发生辛裂的特异臭气。性状鉴别白芥子:种子近球形,直径2~5mm。表面淡黄色,光滑,在放大镜下观察,可见细微的网纹,一端具一圆形淡褐色的种脐。去掉种皮可见2肥厚子叶,油质、相互纵向摺叠,胚根包藏于其间。气微,味辛辣。(照片右)以粒大,饱满,色黄白,纯净者为佳。黄芥子:种子形状与白芥子相似而较小,直径2~8mm,表面鲜黄色至黄棕色,少数为暗红棕色。气微,味极辛辣。(照片左)以子粒饱满,均匀,鲜黄色,无杂质者为佳。

2024-03-05 08:10:26
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