西北民族大学有71个本科专业，学科涵盖经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11个学科门类，具体专业如下：经济学、金融学、保险学、法学、社会学、应用心理学、数字媒体艺术、视觉传达设计、应用化学、高分子材料及工程、化学工程与工艺、无机非金属材料工程等。