学校设有机电、轻化食品、信息技术、工艺美术、印刷技术、商贸与管理等六大专业系列。

其中数控技术应用和印刷技术被广东省教育厅评定为省级重点建设专业，数控技术应用专业、电子电器应用与维修专业、机电技术应用专业和计算机模具设计与制造专业被广州市教育局评定为市级建设专业。