怀化职业技术学院专业有：现有怀化、安江两个校区，下设环境与生物科技、机械与汽车工程、电子电气工程、建筑工程技术、种子生产与经营、模具设计与制造、机电一体化技术、农村行政与经济管理、计算机应用技术、畜牧兽医、软件技术、物流管理、商务英语、文秘等。