华中农业大学风景园林专业是湖北省重点一级学科，学校拥有有3个一级学科学位授予权，2个一级学科博士学位授权点，2个二级学科博士学位授予权等，师资强大，学术氛围浓厚。

该专业主要课程是：花卉学、园林树木学、园林树木栽培学、园林绿地规划、园林设计。