小朋友喜欢色彩鲜艳、形状可爱的食品，因此在摆摊小吃中，最容易吸引小朋友的是糖果、棉花糖、彩色冰棍等甜品。这些食品外形多样，颜色鲜艳且有趣，能够满足小朋友的视觉和口感需求。

此外，还可以提供烤肠、薯条、鸡块等炸物，这些食品口感独特，味道鲜美，也是小朋友喜欢的食品。在摆摊小吃中，选择这些食品可以更好地吸引小朋友，增加销量。