这两个词这是在词形上有些相似，但所表达的意思截然不同。

of 只能作介词用，表示 “属于 ... 的”、“由 ... 制成的”、“由 ... 组成的” 等；off 既是介词也是副词，基本意思是 “分离”。介词表示 “与 ... 分离”、“离开 ...”、“从 ... 去掉” 等。