1.bread是物质名词,表示单纯物质概念时,没有复数形式,如要表示数量,须在其前使用具有单复形式的计量单位,加上of结构,如:a loafof, loaves of。

2. a bread还可指一份面包或一种面包, breads则指多份面包或多种面包。