厨师。

唐冯贽 《云仙杂记》卷三：“ 成都薛氏 家士风甚美，厨司以半瓠为杓。” 宋孟元老 《东京梦华录·筵会假赁》：“喫食下酒，自有厨司。”沪剧《白毛女》第十一场：“你拿手里的绸缎交给 张妈 ，再去叫厨司开张菜单来。”