石油化工生产技术属于石油化学工业，指化学工业中以石油为原料生产化学品的领域，广义上也包括天然气化工。

石油化工作为一个新兴工业，是20世纪20年代随石油炼制工业的发展而形成，于第二次世界大战期间成长起来的（见石油化工发展史）。