谓酿造千瓮酒。

《史记·货殖列传》：“通邑大都，酤一岁千酿。” 张守节 正义：“酿千瓮。” 宋余靖 《谢孙抗员外惠酒》诗：“此景满肠方得意，不须千酿敌封侯。”