(1).鸭的足掌。

剥去外皮，肉可制肴。

（2）.即鸭脚葵。 南朝宋鲍照 《园葵赋》：“白茎紫蔕，豚耳鸭掌。” 唐罗隐 《秋日怀贾随进士》诗：“晓匣鱼肠冷，春园鸭掌肥。”参见“ 鸭脚葵 ”。