拔丝的意思是什么

2024-03-04 11:05:57
拔丝的词语解释
写回答

最佳答案

(1).把原料拉制成丝状。

(2).烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。如:拔丝山药;拔丝莲子。

2024-03-04 11:05:57
赞 8860踩 0

全部回答(1)

大家还在搜