烧煮的浓茶。

因其表皮呈稀粥之状，故称。 晋傅咸 《司隶校尉教》：“闻南方有 蜀 嫗，作茶粥卖之。” 唐储光羲 《吃茗粥作》诗：“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。”参见“ 粥面 ”。