指芋艿。

因成熟较晚，常于冬天食用，故称。 唐轩辕弥明 《石鼎联句》：“秋瓜未落蒂，冻芋强抽萌。” 宋陆游 《岁暮》诗：“冻芋浊醪邀里巷，昏烟湿雪暗郊墟。”