自考营养师学临床医学、营养学、生物工程、药学、营养学、保健学、基础医学、食品科学、生物技术等专业。

营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。