船舶电气工程技术是维护船舶上的所有用电设备供配电，包括安排发电机组发电、配送电、维护船舶航行的自动化设备，如自动化机舱管理、自动报警系统等、维护船舶机电设备中电气设备，如各类大小电机、空调冷库、通风设备、照明设备等。