环境艺术设计专业主要课程有很多，比如素描、色彩、建筑速写、构成学、测量学、室内制图、环境景观设计、植物配置、模型制作、园林规划与设计、景观设计表现技法、材质应用、3D立体家居设计、建筑学、宾馆设计、文化空间设计等。