酒保。

旧指酒店伙计。 清魏源 《默觚下·治篇十》：“自王公大人下至马庸沽保，未有终日济人利物其心而不要天之祐者；自王公大人下至马庸沽保，未有终日自私自利其心而不为天人之所恶者。”