本指秋冬二祭。

后泛指祭祀。《国语·楚语下》：“国於是乎蒸尝。”《后汉书·冯衍传下》：“春秋蒸尝，昭穆无列。” 明朱鼎 《玉镜台记·成婚》：“于以采藻，于以采苹，克谨蒸尝之荐。”