意思是：取鱼肉蔬菜等杂混烹制而成的羹。

骨董羹，上元日，吴中亦食“骨董羹”，又称“和气羹”、“贺年羹”。

意思是：取鱼肉蔬菜等杂混烹制而成的羹。