本身熊就属于杂食类动物，不论是鱼类还是果子都是它们的盘中餐。一头成年的棕熊一天平均要吃50斤以上的食物才可以很好的维持自身的代谢。

大部分时间喜欢在河床附近活动，特别是在每年鲑鱼产卵的时候，它们就在河床边上等待，捕捉到鲑鱼。像是阿拉斯加棕熊就非常喜欢吃迁徙的鲑鱼，以保证营养。