屠苏酒相当于现代的黄酒，是一般家庭日常要喝的养生酒，既养生又御邪。

屠苏酒，是在中国古代春节时饮用的酒品，故又名岁酒，而且从文献记载上看，东汉时就有了大年初一喝屠苏酒的习俗，可谓是传承千年的新春第一酒。

它是由桔梗、仓木、肉桂、防风、花椒、麻黄、细辛等中药材中加入黄酒浸制，封存七天而成，又因为屠苏原是古代的一种房屋，而酒是在这样的屋子里酿成的，所以得名“屠苏酒”，孙思邈著《备急千金要方》中也记载，“饮屠苏，岁旦辟疫气，不染瘟疫及伤寒”。

古时人们在春节期间，特别是农历正月初一，家家户户都会欢聚一堂畅饮屠苏酒。从帝王到平民，无论老幼都要饮屠苏酒。最早记载饮屠苏酒的史料是南朝的《荆楚岁时记》，里面写道：“正月一日，长幼依次贺拜，进屠苏酒”。因此，屠苏酒也称为岁酒。

滋补酒。

屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。

屠苏配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。屠苏酒喝法很有讲究。滋补作用非厉害。

屠苏酒相当于现在的黄酒。

现代的屠苏酒并不加入药草，而是以清酒来替代。最近流行的是选用元月才出产的生酒（Nama Sake）作为屠苏酒，取其“高升”之意。

现在的景岳屠苏酒，屠苏酒，古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒认避瘟疫，故又名岁酒，屠苏是古代的一种房屋，在这房里酿酒叫屠苏酒。