七年级北师大版数学和人教版数学在章节和内容上有所不同。

北师大版数学更注重数学思想、方法和应用，以启发式教学为主要教学模式；而人教版数学更注重基础知识和考试内容，以传授知识为主要教学模式。另外，北师大版数学在教材内容和练习题目上多加入了探究性和应用性的部分，更符合学科实际和实际生活中应用数学的需求。因此，选择哪种教材取决于学生的学习需求和个人喜好。

北师大版数学和人教版数学在章节内容上有一些不同。北师大版数学注重培养数学思维，包含很多思维性问题和拓展性内容，同时涵盖了数学的前沿知识点和趣味性题目。

而人教版数学则更注重基础知识的掌握和应用，设置了大量的例题和习题，并将数学与实际生活联系起来。两个版本的数学教材都符合国家教育部的教育标准，只是从角度和重点上有所不同。