蔬菜汤下奶做法：鸡蛋草菇豌豆汤材料：鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。

做法：

1、准备材料。

2、冷锅、热油、中火，煎鸡蛋。

3、蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。

4、将蛋铲下来、放盐，一起翻炒(一般汤为了入味，盐放得比菜要早些)。

5、注入开水，盖盖、中火煮10分钟。

6、碗里搁点葱花、来点胡椒粉。

7、煮好的汤。

8、倒入碗中，一碗简单又好喝的汤

煮10分钟就可以了。煮的入味一点。

20分钟左右

原料：丝瓜、豆腐、葱、姜、盐、高汤、水淀粉；

做法：

1.丝瓜去皮洗净，切成滚刀块；香葱洗净切成末，豆腐洗净切成小方块；

2.油锅烧热，放入葱姜末，炒出香味后再放入丝瓜翻炒；

3.加入豆腐，高汤同煮，大火炖约10分钟，见豆腐鼓起改小火炖10分钟加盐、水淀粉即可。