我做梅干菜烧饼的，可是烦恼的是，烧饼总是沾在炉壁上，夹下来都破了，饼还老是起鼓，谁能帮帮我,实在不
2024-10-31 20:34:39 阅读：125
我做梅干菜烧饼的，可是烦恼的是，烧饼总是沾在炉壁上，夹下来都破了，饼还老是起鼓，谁能帮帮我,实在不求高手给解答
最佳答案
梅干菜烧饼的做法步骤
1
梅干菜泡软洗净
2
上锅蒸15分钟，蒸好后放凉挤干水份后再次剁剁碎
3
我用了猪肉泥，最好是肥膘肉切成小丁
4
加入料酒、生抽、老抽、盐和砂糖
5
搅拌均匀后再加点葱花
6
把猪肉泥和梅干菜一起拌匀
7
因为我用的猪肉泥比较干所以加了适量的香油，拌匀备用
8
把面粉和10克砂糖放入盆中
9
加入适量的清水和成光滑面团，醒30分钟
10
把醒好的面团分成四等份
11
取一个面团压扁擀开
12
包入适量的馅料
13
像包包子一样包起来，醒10分钟
14
把包好的面团压扁擀大后刷点清水
15
撒上适量的黑芝麻
16
加热平底锅，不用加油，直接把烧饼放入锅中
17
烙制两面金黄色，烧饼中间鼓起来即可
2024-10-31 20:34:39
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《我做梅干菜烧饼的，可是烦恼的是，烧饼总是沾在炉壁上，夹下来都破了，饼还老是起鼓，谁能帮帮我,实在不》能对你有所帮助！
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本文概览：梅干菜烧饼的做法步骤1梅干菜泡软洗净2上锅蒸15分钟，蒸好后放凉挤干水份后再次剁剁碎3我用了猪肉泥，最好是肥膘肉切成小丁4加入料酒、生抽、老抽、盐和砂糖5搅拌均匀后再加点葱花6把猪肉泥和梅干菜一起拌匀7因为我用的猪肉泥比较干所以加了适量的香