短期培训学习创业最好选择与创业相关的实用技能和知识。以下是一些可以考虑的培训项目：

1. 初创企业管理：学习如何规划和管理刚刚创立的企业，包括市场营销、财务管理、领导能力等方面的知识。

2. 创业融资：学习如何筹集资金来支持创业项目，包括向投资者展示项目价值、编制商业计划书等技能。

3. 创业法律知识：了解关于创业法律方面的知识，包括合同法、知识产权法等，以保护自己的创业项目。

4. 创新与创意：学习如何创造新的商业模式、产品和服务，以及如何促进创新文化。

5. 数字营销：掌握数字营销的技巧，包括社交媒体营销、搜索引擎优化、电子邮件营销等，以帮助企业在市场上脱颖而出。

选择短期培训课程要根据自己的兴趣和创业项目的需求来决定，学习实用的技能和知识将有助于提高创业的成功率。