成都职业高中开设了多个不同类型的专业，涵盖了多个行业领域。具体包括：

1. 机械制造类专业：如数控技术、机电一体化技术等，培养学生掌握机械制造领域的技能。

2. 电子信息类专业：如电子技术、通信技术等，培养学生掌握电子信息领域的知识和技能。

3. 建筑工程类专业：如建筑工程技术、城市规划等，培养学生掌握建筑行业相关的技能。

4. 化工生物类专业：如化学工程技术、生物技术等，培养学生掌握化工和生物领域的专业知识。

5. 商贸服务类专业：如市场营销、酒店管理等，培养学生掌握商业和服务行业的技能。

6. 艺术设计类专业：如动漫设计、平面设计等，培养学生在艺术创作和设计领域的能力。

这些专业涵盖了不同领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业方向，在校期间学习相关知识和技能，为将来就业打下坚实的基础。