成本管理是指企业对生产和经营过程中产生的各项成本进行全面的控制和管理，以实现成本最小化、效益最大化的目标。通过成本管理，企业可以合理安排资源、提高生产效率、优化生产结构、降低生产成本，从而提高企业的竞争力和盈利能力。

成本管理主要包括成本核算、成本控制和成本分析等内容。成本核算是指对生产过程中各项成本进行准确计算和分析，明确成本构成及用途，为企业决策提供依据；成本控制是指企业为了达到目标成本，采取各种措施和方法对成本进行控制，包括控制成本的发生、控制成本的增长和控制成本的波动；成本分析是指对成本的各个方面进行逐项分析和比较，找出成本构成中的问题和矛盾，为成本降低和效益提升提供依据。

成本管理是企业经营管理的重要环节，对企业的发展和生存具有重要意义。只有通过科学合理的成本管理，企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。