广州大学是中国一所综合性大学，拥有多个学科门类丰富的专业。主要的专业包括人文社会科学、理工科学、医学与药学等。具体来说，广州大学的专业包括但不限于以下几个方面：

1. 人文社会科学类：包括中国语言文学、历史学、哲学、新闻传播学、政治学、社会学等专业。

2. 理工科学类：包括计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程、化学工程与技术、土木工程等专业。

3. 医学与药学类：包括临床医学、口腔医学、药学、护理学、公共卫生等专业。

4. 艺术设计类：包括视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计、服装与服饰设计等专业。

5. 经济管理类：包括会计学、财务管理、人力资源管理、市场营销、国际贸易等专业。

以上是广州大学较为常见的专业，学校还设有其他专业，学生可根据自己的兴趣和目标选择适合自己的专业方向。广州大学的专业实力雄厚，教学设施完善，欢迎有意向的学生报考。