南开大学作为一所全国重点高校，拥有众多优秀的专业，而要说最好的专业，实际上是因人而异的。但从整体来看，南开大学的经济学专业可谓是最具影响力和知名度的专业之一。

南开大学的经济学专业源远流长，拥有一支优秀的师资队伍，教学科研水平在国内外享有很高声誉。该专业在教学和科研领域都拥有雄厚的实力，培养了大量优秀的经济学人才，为国家和社会做出了重要的贡献。

另外，南开大学的经济学专业教学科研条件优越，拥有一流的研究设施和资源，为学生提供了良好的学习环境和发展机会。同时，南开大学的经济学专业还与国内外众多知名高校和研究机构合作，为学生提供了广阔的国际合作交流平台。

虽然南开大学有众多出色的专业，但就整体来看，经济学专业无疑是其最具影响力和知名度的专业之一。