学习电子商务需要掌握的知识包括但不限于以下内容：

1. 电子商务发展历史：了解电子商务的发展历程，学习电子商务的定义、特点、优势和劣势等基础知识。

2. 电子商务模式：掌握各种电子商务模式的特点和运作机制，如B2C、C2C、B2B、O2O等。

3. 电子商务平台：学习电子商务平台的搭建和运营方式，如网上商城、第三方支付平台等。

4. 电子商务营销：了解电子商务营销的策略和手段，包括SEO、SEM、社交媒体营销等。

5. 电子商务技术：学习电子商务相关的技术知识，如网站开发、移动应用开发、数据库管理等。

6. 电子商务法律法规：了解电子商务领域的法律法规，包括消费者权益保护、知识产权保护等。

7. 电子商务风险管理：学习电子商务中的风险管理策略，包括支付风险、信息安全风险等。

以上是学习电子商务需要掌握的一些基础知识和技能，通过系统的学习和实践，可以更好地应用电子商务的理论和技术，提升自己在电子商务领域的能力和竞争力。