武汉面窝怎么做
2024-05-15 02:59:23 阅读：204
武汉面窝怎么做求高手给解答
最佳答案
大米九斤二两,盐二两,黄豆八两,姜末二两,芝麻一两,葱花一斤,麻油十斤(耗1斤半).其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。
炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。
2024-05-15 02:59:23
赞 9688踩 0
全部回答(1)
赞 (204)
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“初级会计”！
希望本篇文章《武汉面窝怎么做》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育，学历提升
本文概览：大米九斤二两,盐二两,黄豆八两,姜末二两,芝麻一两,葱花一斤,麻油十斤(耗1斤半).其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周