在陕西选择单招医学检验专业的学校时，可以考虑以下几所院校：

1. **西安医学高等专科学校**：这所学校在医学检验技术专业的排名中表现较好，是陕西省内较为知名的医学类专科学校之一。

2. **榆林职业技术学院**：在医学检验技术专业排名中位列第一，是陕西省内该专业的领先院校。

3. **汉中职业技术学院**：也是一所在医学检验专业有较好教学质量的学校，可以考虑报考。

4. **咸阳职业技术学院**：同样提供医学检验专业的教育，是陕西省内的另一所推荐院校。总的来说，在选择学校时，建议您根据自己的兴趣和职业规划，考虑学校的教学质量、实习就业安排以及地理位置等因素。同时，可以参考学校的官方网站或咨询在校生和校友，获取更多第一手的信息，以便做出更为明智的选择。