周真真南昌粉面（多家分店）南昌的拌粉近几年有崛起趋势，在传统拌粉基础上改良很多，周真真就是其中代表。

它比一般的街边摊更舍得下料，米粉咸辣入味，油香气十足，还颇具创新地在里面加了两片脆藕。招牌猪肝肉丝汤有“南昌第一猪肝汤”的美誉，猪肝脆嫩，汤头滚烫，是拌粉瓦罐汤之外的绝佳体验。