“椰花好为酒”出自唐代殷尧藩的《醉赠刘十二（一作寄岭南张明府）》。

“椰花好为酒”全诗

《醉赠刘十二（一作寄岭南张明府）》

唐代 殷尧藩

春草正凄凄，知君过恶溪。

莺将吉了语，猿共猓然啼。

别路魂先断，还家梦几迷。

定寻雷令剑，应识越王笄。

树色多于北，潮声少向西。

椰花好为酒，谁伴醉如泥。

作者简介(殷尧藩)

殷尧藩（780—855），浙江嘉兴人。唐朝诗人。唐元和九年（814）进士，历任永乐县令、福州从事，曾随李翱作过潭州幕府的幕僚，后官至侍御史，有政绩。他和沈亚之、姚合、雍陶、许浑、马戴是诗友，跟白居易、李绅、刘禹锡等也有往来。曾拜访韦应物，两人投契莫逆。他足迹很广，遍历晋、陕、闽、浙、苏、赣、两湖等地。性好山水，曾说：“一日不见山水，便觉胸次尘土堆积，急须以酒浇之。”著有诗集一卷，《新唐书艺文志》传于世。