taste既可以用作可数名词也可以用作不可数名词。taste主要用作名词和动词，作名词时中文含义是：味道；滋味；味觉；少许尝的东西。作动词时中文含义是：有…味道；有…味道的；尝出。

The two cheeses were very different in both taste and texture.

这两种奶酪的味道和口感大不相同。

I've lost my sense of taste.

我尝不出味道。

Modern furniture is a little too severe for my taste.

现代家具有点过于简朴，我不大喜欢。

taste可以用作名词

taste的基本意思是“味道”,指人品尝某物后的感觉。也可指人的“味觉”,此时是不可数名词。还可指品尝食物等的“少量,一口”,此时须加不定冠词,常与介词of连用。

taste可指人对文学艺术、服饰等方面的审美力、鉴赏力,此时为不可数名词,常与介词in连用。

taste还可指个人对某事的“喜爱,爱好”,此时用作可数名词,常与介词for〔in〕连用。

taste可以用作动词

taste的基本意思是“品尝某种物品的味道”。引申可指尝尽人生的酸甜苦辣。taste用于否定句中时,可表示“(少量的)吃、喝”。taste常与介词of连用,表示“有某种味道,体验(生活)”。