麻醉学专业课程有：《人体解剖学》、《临床麻醉学》、《急救医学》、《生理学》、《药理学》、《疼痛诊疗学》、《麻醉药理学》、《麻醉设备学》、《麻醉生理学》、《麻醉解剖学》等。

麻醉学是一门研究临床麻醉，生命机能调控，重症监测治疗和疼痛诊疗的科学，通常用于手术或急救过程中，中国在东汉时期就已经对麻醉学问有研究。

相传华佗就是第一位采用麻醉技术的医师。他利用麻沸散来减轻病人的痛觉，然后为病人进行外科手术。现代医学首次运用麻醉技术的记录，在1842年3月30日的美国格鲁吉亚州杰佛逊市，1846年，威廉·莫顿首次在外科手术中应用乙醚麻醉剂。Crawford Williamson Long医生在帮他太太接生的过程中，首次采用了麻醉药。

现代的麻醉学范畴已不局限于手术室内，还包括特殊临床麻醉、急慢性疼痛诊疗及门诊、ICU、心肺脑复苏和癌痛治疗及血管痉挛性疾病的治疗等。

麻醉学主要课程：药理、生理、生物化学、病理生理学、人体解剖学、临床麻醉学、麻醉设备学等，对生物科目要求较高。

在所有专业中，麻醉就业排名第636，在医学类中，就业排名第27。麻醉学毕业生主要到医疗卫生单位的麻醉科、急诊科、急救中心、重症监测治疗病房、药物依赖戒断及疼痛诊疗等领域从事临床麻醉、急救和复苏、术后监测、生理机能调控等方面的工作。现在很多医院里面还没有一个正规的本科麻醉学毕业的学生，如果能够在这一方面有所成就，那是相当不错的选择。