非金属矿物材料技术主要研究材料学、无机化学、无机非金属材料结构与性能以及制备与加工等方面的基本知识和技能，进行非金属矿物材料的制备、加工以及非金属材料制品的生产制造等。例如：陶瓷、石墨、石英石等非金属矿物材料的制备与加工，陶瓷杯、石墨电极、大理石桌面等非金属材料制品的生产与制造等。

非金属矿物材料技术是中国普通高等学校专科专业。

本专业培养德、智、体、美等全面发展，具备无机非金属材料及其复合材料科学与工程方面的知识，具有无机非金属材料的制备、检测和分析以及初步具有新材料开发等方面工作的能力，能在无机非金属材料结构研究与分析、材料的制备、材料成型与加工技术等领域企事业单位从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面的工作，具有创新意识、创业精神和实践能力的应用型高级专门人才。

课程体系：《无机化学》、《分析化学》、《机械设计基础》、《无机材料物理性能》、《粉磨工艺及设备》、《硅酸盐热工基础》、《硅酸盐工艺学》、《混凝土材料技术》、《玻璃生产工艺技术》、《陶瓷工艺学》。

水泥、玻璃、陶瓷等无机非金属材料生产企业从事技术开发、质量检验、材料物理、化学性能检测、工艺技术、生产管理等方面工作。